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【仙台】2024年7月『越後秘蔵麺 無尽蔵 せんだい家』に行きました。

こんにちは、ぺんたです。

ホテル暮らしの4ヶ月目は宮城県仙台市の『OF HOTEL(オブホテル)』さんに1ヶ月お世話になっておりました。

ホテルレビューはこちらをご覧ください。

【2024年7月】仙台駅徒歩6分!1ヶ月長期滞在レビュー|モダンな『OF HOTEL』の魅力と設備徹底解説こんにちは、ぺんたです。ホテル暮らしも4ヶ月目に突入し、今月は宮城県仙台市の『OF HOTEL(オブホテル)』さんに1ヶ月間お世話になりました。JR仙台駅から徒歩6分の便利な立地にあるライフスタイルホテルでの滞在記をお届けします。モダンでスタイリッシュなデザインのホテルの魅力をレビュー記事でご紹介します。...

さて、今回は仙台滞在中に足を運んだ『越後秘蔵麺 無尽蔵 せんだい家』について書きたいと思います。

少しの間お付き合いいただけるとありがたいです。

『越後秘蔵麺 無尽蔵 せんだい家』とは?

「越後秘蔵麺 無尽蔵 せんだい家」は仙台駅の商業施設「tekuteせんだい」1階に位置する新潟発祥のラーメンチェーン「無尽蔵」の一店舗です。

柿渋を練り込んだ「柿渋麺」が特徴で、ポリフェノールを含み、ツルツルとした食感とモチモチとした噛み応えが魅力で、多彩なラーメンメニュー(豚骨醤油ラーメン、野菜味噌ラーメン、鶏がら塩ラーメンなど)が揃っています。

文字が光る看板が印象的で、店舗の存在感を際立たせています。店内は広く開放感があり、比較的新しい店舗だからでしょうか、明るく非常に清潔感があります。女性の方でも入りやすい雰囲気です。

入り口で食券を購入するスタイルです。メニューが豊富でどれにするか迷ってしまうほどです。

ただ、後ろに人が並ぶと少し焦ってしまうこともあるので、事前におおよそのメニューを決めておくと良いでしょう。

つけ麺を食べました。

「つけ麺魚介豚骨」(980円税込)を注文しました。このお店の特徴である柿渋麺は、つるつるしていて、これまでにないレベルのモチモチとした食感です。弾力がありながらも重たくなく、ずっと食べ続けられるような感じがします。他の麺とは一線を画する違いを感じました。

スープは濃厚な魚介豚骨で、魚介の風味がしっかりと効いており、深い味わいがあります。麺とスープがよく絡み、一口ごとに満足感が広がります。特に、トッピングのチャーシューはボリュームがあり、柔らかくジューシーです。

量もたっぷりで、最後まで飽きることなく楽しめました。麺の食感とスープのバランスが抜群で、柿渋麺の魅力を最大限に引き出している一品だと思います。特に、スープ割りをして最後まで飲み干したくなるほどの美味しさでした。

実はあまりお腹が空いていなかったので普通盛りにしましたが、大盛りにすればよかったと少し後悔しています。

まとめ

今回は、仙台滞在中に訪れた「越後秘蔵麺 無尽蔵 せんだい家」についてご紹介します。

このお店は、新潟発祥のラーメンチェーン「無尽蔵」の一店舗で、仙台駅に隣接する商業施設「tekuteせんだい」の1階にあります。特徴的な柿渋麺は、ポリフェノールを含んでおり、ツルツルとした食感とモチモチとした噛み応えが魅力です。

私が注文した「つけ麺魚介豚骨」(税込980円)は、濃厚な魚介豚骨スープが麺にしっかりと絡み、一口ごとに満足感が広がる一品でした。特にトッピングのチャーシューは、ボリュームたっぷりで柔らかく、ジューシーで絶品です。

店内は広く、開放感があり、清潔感も抜群です。女性でも入りやすい雰囲気です。駅中に位置しているので、仙台でサクッとラーメンを食べたい時に、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

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